與現有肺癌藥物相關的主要挑戰(zhàn)是嚴重的副作用和耐藥性。因此，不斷需要探索新的分子來提高肺癌患者的存活率和生活質量。
在阿育吠陀醫(yī)學中，黑豆蔻已被用于治療癌癥和肺部疾病的配方中。來自新加坡國立大學理學院、新加坡國立大學楊潞林醫(yī)學院和新加坡國立大學設計與工程學院的一組研究人員研究了這種傳統(tǒng)醫(yī)學實踐背后的科學基礎，并提供了黑豆蔻對肺癌細胞的細胞毒性作用的證據。該研究強調，這種香料是一種有效的生物活性物質，如小豆蔻素和高山素，可用于治療或預防肺癌。該研究首次報道了黑豆蔻提取物與肺癌細胞氧化應激誘導的關系，并比較了香料對肺、乳房和肝癌細胞。
這些發(fā)現可能會導致發(fā)現可以預防或治愈癌癥形成的安全有效的新生物活性物質。該研究于 2021 年 12 月首次發(fā)表在《民族藥理學雜志》上。
深入研究阿育吠陀背后的科學
該研究驗證了黑豆蔻在民族醫(yī)學上對肺部相關疾病的影響。黑豆蔻通常以整體香料或粉末形式用于亞洲家庭的米飯、咖喱和燉菜中。這種香料在阿育吠陀醫(yī)學中也以粉末形式開處方，用于治療咳嗽、肺充血、肺結核和咽喉疾病等疾病。此外，在的一些農村和部落文化中，黑豆蔻已被用于癌癥患者的藥物配方中。
在新加坡國立大學的研究中，黑豆蔻果實被制成粉末狀，并用五種溶劑依次提取，包括有機溶劑和水。這使研究人員能夠評估最好的溶劑來提取水果中最有效的活性物質。然后測試了各種類型的黑豆蔻提取物對幾種癌細胞的細胞毒性。其中包括來自肺、肝和乳腺的癌細胞。在三種類型的細胞中，肺癌細胞在用黑豆蔻提取物進行測試時最不可能存活。
“這項研究為進一步研究食用黑豆蔻是否可以預防或幫助治療肺癌奠定了基礎。以前關于黑豆蔻對癌癥影響的研究論文是初步的，并沒有將研究結果與黑豆蔻的使用聯系起來新加坡國立大學理學院化學系博士生 Pooja Makhija 說：“使用不同的癌細胞進行的篩查也不足以了解哪些癌細胞對黑豆蔻提取物最敏感。”
使用己烷和二氯甲烷的順序提取方法產生了對肺癌細胞最有效的黑豆蔻提取物。發(fā)現經二氯甲烷提取物處理的細胞主要通過凋亡途徑被殺死，其中活細胞的測量值在與使用二氯甲烷提取的黑豆蔻接觸 48 小時后降至低于平均約 20%。細胞死亡是由細胞凋亡引起的，細胞表現出形態(tài)學變化，例如形狀變形和收縮、氧化應激增加和 DNA 損傷修復失敗。
在通過液相色譜質譜分析運行黑豆蔻提取物后，研究人員將兩種經過充分研究的生物活性物質豆蔻素和高山紅素的存在與黑豆蔻的細胞毒性潛力聯系起來。
“隨著黑豆蔻被廣泛用作烹飪中的重要香料，在臨床前模型中進一步深入研究其對肺癌進展的影響可以提供強有力的證據來支持希波克拉底的“食物即藥”哲學目前在很大程度上被忽視了，”該研究的合作者、新加坡國立大學 Yong Loo Lin 醫(yī)學院藥理學系副教授 Gautam Sethi 說。
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