在這一點上，您很可能已經(jīng)聽說過喝蘇打水的危險。畢竟有不少。最令人著迷——但也相當令人震驚的部分——是關于這種飲料的新研究正在被發(fā)現(xiàn)和分享，這些研究不斷證明它對你的健康有多么可怕。事實上，一項新的研究甚至表明，喝蘇打水的人經(jīng)常吃得更多是有一個非常真實的原因，這進一步將蘇打水可能與肥胖有關的理論聯(lián)系起來，因為其中有一個關鍵成分：糖。
根據(jù)最近發(fā)表在《臨床內(nèi)分泌與代謝雜志》上的研究結果，與葡萄糖(血液中循環(huán)的主要糖類)相比，含有蔗糖(食糖)的飲料可能會干擾一個人的食欲調節(jié)激素，更具體地說是降低它們。這意味著喝蘇打水等含糖飲料會讓你更難確定你是否吃飽了。所以反過來，你吃得更多，而暴飲暴食會導致體重增加。
研究人員研究了 69 名 18 至 35 歲的年輕人。參與者參加了兩次研究訪問，他們飲用含有蔗糖或葡萄糖的飲料。(作為參考，蔗糖實際上是葡萄糖和果糖的組合，來自甘蔗或甜菜。另一方面，葡萄糖天然存在于蜂蜜、葡萄、無花果和李子中。)
參與者必須在喝完含糖飲料后 10、35 和 120 分鐘采集血樣。研究人員發(fā)現(xiàn)，與飲用含有相同量葡萄糖的飲料相比，參與者飲用蔗糖飲料時產(chǎn)生的抑制饑餓激素的量較低。該研究還考慮到了個體特征——包括體重和性別——會影響激素對兩種不同類型糖的反應。
“人們在美國飲食中消耗的大部分蔗糖來自含糖食品和飲料，而葡萄糖則存在于大多數(shù)含碳水化合物的食物中，包括水果和全麥面包，”研究作者、助理凱瑟琳佩奇說南加州大學凱克醫(yī)學院專門研究糖尿病和兒童肥胖癥的醫(yī)學教授。“我們的研究發(fā)現(xiàn)，當年輕人飲用含有蔗糖的飲料時，他們產(chǎn)生的食欲調節(jié)激素水平低于飲用含有葡萄糖的飲料——葡萄糖是血液中循環(huán)的主要糖類。”
不要認為放棄每天食用普通的含糖蘇打水并選擇節(jié)食版本會更好，要么。最近發(fā)表在《美國心臟病學會雜志》上的一項研究發(fā)現(xiàn)，食用無糖汽水對心臟的危害與飲用普通汽水一樣。
這里的故事的道德?蘇打水和其他人工加糖的飲料對你的腰圍造成的傷害大于好處。
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