自 大流行開始以來，維生素 D 一直被認為是您可以添加到飲食中以幫助保護您免受病毒感染的最強大的補充劑之一。同時，也是自大流行開始以來，我們對咖啡的集體熱愛從未如此強烈。不幸的是，剛剛發(fā)表的一項研究發(fā)現了為什么增加咖啡因和維生素 D 的攝入量可能對您沒有那么大的好處。這就是科學。
中國的兩名婦產科研究人員楊方和王寧最近調查了他們所謂的“全球關注”背后的原因，即維生素 D 水平低。為此，他們訪問了美國 2005-2006 年國家健康和營養(yǎng)檢查調查的數據。
使用13134年輕和中年成人參與者的樣本大小，這兩個研究人員評估膳食攝入咖啡因和25-羥維生素d-化學品的水平，人體為了維生素d轉換成工藝，并用它下面的攝入，健康熱線解釋.
根據他們的摘要，研究人員發(fā)現，隨著咖啡因攝入量的增加，維生素 D 缺乏癥的幾率也會增加。他們報告說：“在美國人口的代表性樣本中，較高的咖啡因飲食攝入量與 [25-羥基維生素 D] 缺乏癥有關。”
完整的研究將發(fā)表在即將出版的《營養(yǎng)》雜志上，因此可能會在發(fā)布時對其研究結果進行更深入的解釋。研究人員還指出，需要進一步研究來確定咖啡因是否確實導致了這種維生素 D 缺乏癥，或者是否可能涉及其他飲食、健康和生活方式因素，從而證明了他們的發(fā)現。
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