緩解糧食不安全通常被認(rèn)為是一個(gè)國(guó)家應(yīng)該發(fā)揮的基本作用之一。在某些情況下，這被概括為憲法規(guī)定的“食物權(quán)”。在其他情況下，包括美國(guó)，食物權(quán)還沒(méi)有正式化，但美國(guó)政府每年花費(fèi)數(shù)十億美元來(lái)幫助美國(guó)人獲得他們需要的食物。
伊利諾伊大學(xué)農(nóng)業(yè)、消費(fèi)者和環(huán)境科學(xué)學(xué)院農(nóng)業(yè)和消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)學(xué)杰出教授克雷格貢德森說(shuō)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)援助計(jì)劃(SNAP)在解決美國(guó)食物權(quán)問(wèn)題上是有效的，它可以為努力為所有公民提供食物的國(guó)家樹(shù)立榜樣。
在《美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)雜志》發(fā)表的一篇文章中，貢德森討論了SNAP是如何實(shí)現(xiàn)食物權(quán)的。
“首先，獲得糧食援助的權(quán)利必須滿足那些需要的人。SNAP針對(duì)的是低收入家庭，和收入成反比，所以隨著收入增加，福利水平下降。換句話說(shuō)，最脆弱的人會(huì)得到更多的幫助?！必暤律忉尩?。
其次，SNAP是一個(gè)權(quán)利計(jì)劃，意味著它會(huì)根據(jù)需求的變化自動(dòng)伸縮。它不依賴于立法決定的奇思妙想或經(jīng)濟(jì)形勢(shì)。
第三，受益者需要得到食物。它以SNAP電子卡(類似信用卡)的形式提供，全國(guó)25萬(wàn)家門店都可以使用，保證了幾乎每個(gè)人都可以不用出門就能使用自己的福利。
最后，該計(jì)劃必須確保參與者的尊嚴(yán)和自主權(quán)。與其他可能規(guī)定個(gè)人如何使用福利的計(jì)劃不同，SNAP允許領(lǐng)取者與商店中的鄰居一起使用福利，以最好地滿足他們家庭的食物需求，從而尊重領(lǐng)取者。
貢德森指出，50年來(lái)，SNAP一直是確保食物權(quán)的一種手段。他警告不要對(duì)該計(jì)劃進(jìn)行任何重大修改，因?yàn)樵撚?jì)劃有良好的運(yùn)行記錄。如果是這樣，可以擴(kuò)大福利水平，覆蓋更多還在困境中的人。
他說(shuō)：“SNAP在美國(guó)運(yùn)作良好，可以作為中低收入國(guó)家的模式，這些國(guó)家希望確保所有公民都有食物權(quán)，以制定糧食援助計(jì)劃?！?
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