多吃沙拉和蘋(píng)果，少吃麥當(dāng)勞和肯德基。
根據(jù)波士頓大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)新研究，這些只是人們?cè)诖罅餍械牡谝荒晁坪踝龀龅囊恍╋嬍掣淖儭?/p>
2020 年的廣泛封鎖和餐廳關(guān)閉極大地改變了日常生活并改變了人們獲取食物和酒精的方式，但對(duì) 期間推文的分析表明，有些人可能選擇放棄烘焙狂潮并接受更健康的飲食習(xí)慣——這取決于他們的鄰里環(huán)境。
該研究先在 Cell Press 雜志Patterns上在線發(fā)表，該研究比較了大流行之前和期間關(guān)于健康食品、快餐和酒精的推文，發(fā)現(xiàn)在大流行期間，關(guān)于健康食品的推文份額增加了 20.5%，而關(guān)于快餐和酒類(lèi)的推文份額分別下降了 9.4% 和 11.4%。
調(diào)查結(jié)果還表明，在 期間能夠更多地待在家里的人的健康行為與靠近雜貨店或酒類(lèi)商店之間存在關(guān)聯(lián);與大流行前相比，那些在家里度過(guò)更多時(shí)間并居住在人均雜貨店較多的社區(qū)的人在大流行期間發(fā)布的關(guān)于健康食品的推文也更多，而關(guān)于快餐和酒精的推文則更少。值得注意的是，研究人員發(fā)現(xiàn)，居住在人均酒類(lèi)商店較多的地區(qū)的人們更有可能在推特上發(fā)布有關(guān)酒類(lèi)的信息。
“我們的研究結(jié)果提供了對(duì)大流行期間公共衛(wèi)生干預(yù)對(duì)食品和酒精消費(fèi)的影響的洞察，并強(qiáng)化了這樣一種觀點(diǎn)，即在影響健康行為時(shí)，一個(gè)人的建筑環(huán)境很重要，”研究通訊作者和 SPH 校友 Mark Hernandez 說(shuō)，麻省理工學(xué)院林肯實(shí)驗(yàn)室的數(shù)據(jù)科學(xué)家和研究員。
在大流行之前(2019 年 5 月至 2020 年 1 月)和大流行期間(2020 年 5 月至 2021 年 1 月)，有關(guān)健康食品、快餐和酒精的食品相關(guān)推文的百分比。
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