關(guān)于炒竹筍絲，炒竹筍這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、1.竹筍剝?nèi)テぃダ系牟糠?，切成薄片或絲。
2、備用； 2.燒熱鍋，放植物油，燒至九成熱時。
3、放蔥（切末）入鍋內(nèi)煸香； 3.將竹筍、姜（切末）、鹽放入鍋內(nèi)，翻炒至筍熟時，加味精。
4、再翻炒幾下，起鍋裝盤。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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