新研究：純素飲食可以為狗提供充足的營(yíng)養(yǎng)

在當(dāng)代寵物食品行業(yè)，存在一系列產(chǎn)品以滿(mǎn)足寵物主人的幾乎所有生活方式、信仰體系和預(yù)算，包括素食選擇。伊利諾伊大學(xué)最近的研究表明，至少有兩種人類(lèi)級(jí)別的、輕度烹飪的純素飲食可為狗提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。

“對(duì)于狗來(lái)說(shuō)，純素食品和人類(lèi)食品的趨勢(shì)正在增加。因?yàn)槿藗儗⑦@些飲食喂給他們的寵物，所以像所有其他食物一樣對(duì)它們進(jìn)行測(cè)試以確保它們是安全的、‘完整和平衡的’是很重要的，”該研究的合著者、動(dòng)物科學(xué)系教授凱利·斯旺森說(shuō)，伊利諾伊大學(xué)農(nóng)業(yè)、消費(fèi)者和環(huán)境科學(xué)學(xué)院的一部分。

Swanson 的團(tuán)隊(duì)對(duì) Bramble 的兩種人類(lèi)級(jí)純素配方進(jìn)行了測(cè)試，一種含有谷物成分，另一種不含谷物成分。他們將這些與暢銷(xiāo)品牌的雞肉粗磨飲食進(jìn)行了比較。這些飲食被喂給比格犬三周，研究人員隨后分析了狗的血液化學(xué)、糞便質(zhì)量和微生物組——它們糞便中存在的微生物種類(lèi)。他們的結(jié)果發(fā)表在《動(dòng)物科學(xué)雜志》上。

該團(tuán)隊(duì)還分析了食物本身——純素飲食是由獸醫(yī)營(yíng)養(yǎng)師配制的全食物混合物，如扁豆、鷹嘴豆、紅薯、胡桃南瓜、蘋(píng)果、藍(lán)莓、豌豆和胡蘿卜——并證實(shí)了純素飲食和雞肉——基于飲食的飲食符合美國(guó)飼料控制官員協(xié)會(huì) (AAFCO) 制定的“全面和均衡”營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

“要記住的一件事是，動(dòng)物沒(méi)有成分需求，它們有營(yíng)養(yǎng)需求。只要它們以正確的數(shù)量和比例消耗必需的營(yíng)養(yǎng)素，狗就可以是素食主義者、素食主義者或肉食者，”斯旺森說(shuō)。“然而，了解成分組成和營(yíng)養(yǎng)需求至關(guān)重要。任何人都可以為他們的狗準(zhǔn)備一頓純素餐，但如果不仔細(xì)制定，你可能會(huì)吃到真正不平衡的東西。”

在早期的研究中，斯旺森的小組表明，人類(lèi)級(jí)別的新鮮狗糧極易消化，從而大大減少了糞便。在當(dāng)前的研究中，純素飲食的情況并非如此。所有飲食都極易消化，但純素飲食產(chǎn)生的糞便并不比雞肉飲食多或少。

“這并不意外，真的。有了這些成分，就會(huì)有更多的纖維和低聚糖，這可能對(duì)需要保持規(guī)律的狗有好處，”斯旺森指出。

研究小組驚訝地發(fā)現(xiàn)某些血液代謝物——血液中可以指示健康狀況的化學(xué)物質(zhì)——在純素飲食和以雞肉為主的飲食之間存在差異。值得注意的是，血液甘油三酯和膽固醇，循環(huán)脂肪的量度，在喂食純素飲食的狗中顯著降低。斯旺森說(shuō)，這可能有益于肥胖的寵物，并有助于保持健康的體重。

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