在當代寵物食品行業(yè)，存在一系列產(chǎn)品以滿足寵物主人的幾乎所有生活方式、信仰體系和預算，包括素食選擇。伊利諾伊大學最近的研究表明，至少有兩種人類級別的、輕度烹飪的純素飲食可為狗提供足夠的營養(yǎng)。
“對于狗來說，純素食品和人類食品的趨勢正在增加。因為人們將這些飲食喂給他們的寵物，所以像所有其他食物一樣對它們進行測試以確保它們是安全的、‘完整和平衡的’是很重要的，”該研究的合著者、動物科學系教授凱利·斯旺森說，伊利諾伊大學農(nóng)業(yè)、消費者和環(huán)境科學學院的一部分。
Swanson 的團隊對 Bramble 的兩種人類級純素配方進行了測試，一種含有谷物成分，另一種不含谷物成分。他們將這些與暢銷品牌的雞肉粗磨飲食進行了比較。這些飲食被喂給比格犬三周，研究人員隨后分析了狗的血液化學、糞便質(zhì)量和微生物組——它們糞便中存在的微生物種類。他們的結(jié)果發(fā)表在《動物科學雜志》上。
該團隊還分析了食物本身——純素飲食是由獸醫(yī)營養(yǎng)師配制的全食物混合物，如扁豆、鷹嘴豆、紅薯、胡桃南瓜、蘋果、藍莓、豌豆和胡蘿卜——并證實了純素飲食和雞肉——基于飲食的飲食符合美國飼料控制官員協(xié)會 (AAFCO) 制定的“全面和均衡”營養(yǎng)標準。
“要記住的一件事是，動物沒有成分需求，它們有營養(yǎng)需求。只要它們以正確的數(shù)量和比例消耗必需的營養(yǎng)素，狗就可以是素食主義者、素食主義者或肉食者，”斯旺森說。“然而，了解成分組成和營養(yǎng)需求至關(guān)重要。任何人都可以為他們的狗準備一頓純素餐，但如果不仔細制定，你可能會吃到真正不平衡的東西。”
在早期的研究中，斯旺森的小組表明，人類級別的新鮮狗糧極易消化，從而大大減少了糞便。在當前的研究中，純素飲食的情況并非如此。所有飲食都極易消化，但純素飲食產(chǎn)生的糞便并不比雞肉飲食多或少。
“這并不意外，真的。有了這些成分，就會有更多的纖維和低聚糖，這可能對需要保持規(guī)律的狗有好處，”斯旺森指出。
研究小組驚訝地發(fā)現(xiàn)某些血液代謝物——血液中可以指示健康狀況的化學物質(zhì)——在純素飲食和以雞肉為主的飲食之間存在差異。值得注意的是，血液甘油三酯和膽固醇，循環(huán)脂肪的量度，在喂食純素飲食的狗中顯著降低。斯旺森說，這可能有益于肥胖的寵物，并有助于保持健康的體重。
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