關(guān)于清蒸白鰱片，清蒸白鰱這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、清洗干凈后再魚的脊背上劃幾刀口（可以是十字花刀）。
2、抹上少量鹽、少許白胡椒粉和一些姜絲蔥絲（ 用來(lái)去腥），腌半小時(shí)、隔水蒸8分鐘即可， 換盤擺上蒸好的魚，放上姜絲蔥絲和少許生抽醬油也可。
3、炒鍋放油燒熱后澆在魚身上即可。
4、 先噴噴清蒸魚就做好了 此法也適合其他魚。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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