導(dǎo)讀 關(guān)于醋肉的正宗做法，醋肉這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、在海上絲綢之路起點、
關(guān)于醋肉的正宗做法，醋肉這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、在海上絲綢之路起點、東亞文化之都泉州，不管是五星級酒店，抑或是街邊的面線糊店，或者是在普通市民家中的餐桌上，清源山山道上、小巷的醋肉攤中，你都可以見到它的身影，這就是醋肉。
2、淡淡的醋香、外酥里嫩的口感都令泉州人欲罷不能，是最常見的泉州小吃。
3、這是閩南最經(jīng)典的肉的做法，醋肉要炸的軟硬適中可不容易，非需一定功力不可,前期腌制所需要的配方更是尤為重要。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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