導(dǎo)讀 關(guān)于攤煎餅的面糊的做法大全,攤煎餅的面糊的做法這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1
關(guān)于攤煎餅的面糊的做法大全,攤煎餅的面糊的做法這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、攤煎餅材料面粉,水,艽菜葉,雞蛋,鹽,雞精做法將面粉和水調(diào)成糊狀后,將艽菜葉切成半厘米的小段和雞蛋、鹽、雞精一同放入調(diào)好的糊里進(jìn)行攪拌均勻備用。
2、 2、把平鍋放直火上,在鍋內(nèi)放一點(diǎn)油(最好用蘇泊爾的平鍋可以少放點(diǎn)油,即不沾鍋又好用),把調(diào)好的糊糊用勺子舀到平鍋里正反一煎就ok了。
3、材料干面粉,蛋,五香粉,蔥花做法1.和面,先和成稠的,以免有干面粉。
4、再加水,蛋,五香粉,蔥花和成稀的,就是能夠淋成面皮的稠度。
5、?2.鍋內(nèi)放油,盡量讓油沾的面積大一些,舀一勺面糊,順鍋壁淋一圈。
6、端起鍋,快速搖勻,使面皮成漂亮的圓形(這個(gè)需要練習(xí),因?yàn)槊婧龝?huì)很快凝固)。
7、當(dāng)面皮邊緣受熱翹起,那鏟刀小心鏟起給面皮翻身。
8、2,3分鐘看到面皮略顯黃色,起鍋。
9、?先加點(diǎn)水。
10、再加雞蛋。
11、狠狠的大啊。
12、用筷子一挑。
13、面湖成一條線就行做的少的話就直接加雞蛋不加水多的話要加水。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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