關(guān)于雞翅的做法簡單好吃，雞翅的做法最正宗的做法這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、1.材料：雞翅，蒜。
2、（雞翅盡量選擇小的，可以縮短腌制和烹飪的時(shí)間）2.雞翅洗凈充分瀝干水份，兩面用刀劃開3.加姜片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻腌制半天。
3、（香葉碎超市買的研磨的那種，沒有可以不加）4.蒜切末備用5.腌好的雞翅用廚房紙吸干水份。
4、（一定要充分吸干，不然煎的時(shí)候會(huì)油花四濺，還有可能燙到自己。
5、）6.不粘鍋加油燒熱轉(zhuǎn)最小火，下入雞翅。
6、（一定要最小火，這樣才能把雞翅煎透，而且表面不會(huì)焦）7.煎的時(shí)候，經(jīng)常翻面，煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅8.撒入蒜末，并不斷翻動(dòng)雞翅，把蒜末的香味煎出來即可小貼士吃完“臭菜”后的“口氣“，其實(shí)也是有辦法去除的。
7、喝牛奶，牛奶能與口腔中遺留的“臭菜”發(fā)生反應(yīng)去掉臭味，在喝時(shí)要小口慢咽，讓牛奶在口腔中停留的時(shí)間長一點(diǎn)，以利于反應(yīng)的發(fā)生。
8、還可以取少許茶葉放在口內(nèi)細(xì)嚼，一會(huì)兒口內(nèi)的臭味就沒了。
9、?你所謂的蒜香雞翅是燒汁的還是烤的？不管哪種主要是體現(xiàn)出蒜香的味道，這個(gè)不難，主要是做之前的腌制，有一種調(diào)料叫做蒜香粉，腌制的時(shí)候加上去在撇和其他調(diào)料延遲時(shí)間長一點(diǎn)就好了，具體其他什么調(diào)料你自己看著辦吧！。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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