導(dǎo)讀 關(guān)于尾牙宴是什么意思，尾牙是什么意思這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、尾牙。2、
關(guān)于尾牙宴是什么意思，尾牙是什么意思這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、尾牙。
2、每年月的初一、十五或者初二、十六，是商人祭拜土地公神的日子，稱為“做牙”。
3、二月二日為最初的做牙，叫做“頭牙”；十二月十六日的做牙是最后一個做牙，所以叫“尾牙”。
4、尾牙是商家一年活動的“尾聲”，也是普通百姓春節(jié)活動的“先聲”。
5、這一天，一般平民百姓家要燒土地公金以祭福德正神（即土地公），還要在門前設(shè)長凳，供上五味碗，燒經(jīng)衣、銀紙，以祭拜地基主（對房屋地基的崇拜）。
6、各商家行號也要在今天大肆宴請員工，以犒賞過去一年的辛勞。
7、以前，如果老板在來年不準(zhǔn)備續(xù)聘的員工，便在筵席中以雞頭對準(zhǔn)他，暗示解聘之意。
8、不過，這種風(fēng)俗已絕跡。
9、除了近年來日益盛行的尾牙聚餐外，按傳統(tǒng)習(xí)俗，全家人都圍聚在一起“食尾牙”。
10、主要的食物是潤餅和刈包。
11、潤餅系以潤餅皮卷包豆芽菜、筍絲、豆于、蒜頭、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄醬等多種食料。
12、刈包里包的食物則是三層肉、咸菜、筍干、香菜、花生粉等，都是美味可口的鄉(xiāng)土食品。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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