關(guān)于金針菇的做法，秀珍菇的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、材料：雞蛋兩個、秀珍菇適量、青椒一個、生抽少許、鹽少許、姜蒜少許。
2、2、秀珍菇洗凈，青椒切碎備用，雞蛋攪勻，姜，蒜切成片備用。
3、3、鍋中倒入清水，水沸后放入秀珍菇炒一分鐘，撈出擠干水分，將雞蛋炒熟，老一點最好。
4、4、鍋中放油，油熱后放入青椒翻炒，放入秀珍菇翻炒，放入少許生抽和鹽繼續(xù)翻炒。
5、5、放入雞蛋翻炒均勻后關(guān)火，撒香油盛盤。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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