導(dǎo)讀 關(guān)于面粉餅怎么做又軟又好吃，燙面餅怎么做又軟又香這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
關(guān)于面粉餅怎么做又軟又好吃，燙面餅怎么做又軟又香這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、首先把面粉一半用熱水?dāng)嚦尚鯛睿又衙鎴F(tuán)揉至光滑后用搟面杖搟成薄面皮，抹上油，卷成卷，接著再用搟面杖搟成餅，最后烙至兩面金黃即可。
2、主料：面粉300g。
3、輔料：油適量，鹽適量。
4、燙面餅的做法：面粉中放入適量鹽，一半用熱水?dāng)嚦尚鯛?，剩下的用清水和成面團(tuán)。
5、2、面團(tuán)揉勻后放一旁松弛15分左右。
6、3、面團(tuán)揉至光滑后用搟面杖搟成薄面皮。
7、4、涂抹一層油。
8、5、面皮中間用刀劃成條，兩邊不切斷。
9、6、卷成卷。
10、7、一邊抻一邊盤成螺旋狀。
11、8、再用搟面杖搟成餅。
12、9、電餅鐺預(yù)熱抹油，放入餅。
13、10、烙至兩面金黃即可。
14、面皮上多抹點(diǎn)油分層效果會更好。
15、2、用開水把面都燙一遍，面一定不能和硬了，軟軟的最好。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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