導(dǎo)讀 關(guān)于新手怎么學(xué)做蛋糕，家做蛋糕的簡(jiǎn)單方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、用3根
關(guān)于新手怎么學(xué)做蛋糕，家做蛋糕的簡(jiǎn)單方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、用3根筷子打蛋清，3根比兩個(gè)藥快很多。
2、沒(méi)多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點(diǎn)鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，再繼續(xù)打,如此反復(fù)大概15分鐘后就會(huì)變成奶油狀，筷子上的不會(huì)掉下來(lái)。
3、2、蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好。
4、3、倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）。
5、4、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。
6、5、電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出，鍋有點(diǎn)熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋。
7、6、倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)。
8、7、按下煮飯鍵，2分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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