鮮貝的家常做法大全（鮮貝的家常做法）

關(guān)于鮮貝的家常做法大全，鮮貝的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、鮮貝炒雞蛋大鮮貝洗凈，用一勺料酒腌制幾分鐘。

2、雞蛋打散，放適量的鹽，備用。

3、中火熱鍋，一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，加入鮮貝，不要著急翻面。

4、在表面輕灑海鹽、胡椒粉。

5、反面，再撒一些鹽和胡椒粉。

6、煎到兩面熟，中間稍有透明的時(shí)候，剛好出鍋。

7、油入鍋，放入雞蛋液，在半凝固的時(shí)候倒入鮮貝，撒入蔥花。

8、稍加拌炒，看到雞蛋和鮮貝融合在一起，雞蛋熟了就可以出鍋啦！2、海鮮豆腐煲豆腐入油鍋煎兩面金黃，倒入料酒、生抽、老抽，再倒入花蛤湯，放入香菇，另取砂鍋，鍋底抹油鋪入蔥姜蒜，把剛才燒的豆腐香菇，連湯一起倒入砂鍋中，小火燜著。

9、最后倒入蝦仁、鮮貝丁、墨魚仔和花蛤，稍微倒一點(diǎn)剩余的花蛤湯，放鹽攪勻，開蓋撒入小蔥段即可。

10、3、蘆筍炒鮮貝蘆筍洗凈切成寸段，鮮貝洗凈用少許鹽、料酒腌制片刻。

11、鍋中燒水，加入一勺鹽將蘆筍汆燙后撈出備用。

12、鍋中倒油，7分熱時(shí)下鮮貝翻炒。

13、2分鐘后放蘆筍。

14、同時(shí)倒入適量高湯或雞汁，同時(shí)依口味放適量白糖。

15、加蓋燜1分鐘后，根據(jù)口味放適量鹽翻炒均勻起鍋。

16、4、鮮貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鮮貝的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，是晚餐的最佳食品。

17、挑選帶子最重要的一點(diǎn)是新鮮，只有新鮮的帶子味道才鮮美。

18、煮帶子時(shí)，要注意不能時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，否則容易變韌。

19、細(xì)粒的帶子，煮幾秒鐘就可以;大粒的帶子，可煮一兩分鐘。

20、鮮貝的食用方法有很多，可以直接煮，但是不能煮的時(shí)間太久哦，一兩分鐘就吃了，屬于高蛋白的食物。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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