北瓜的做法大全家常（北瓜的做法大全）

關于北瓜的做法大全家常，北瓜的做法大全這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蛋花北瓜絲的做法：食材北瓜(1個)，雞蛋(2個)。

2、北瓜洗凈，切成均勻的薄片。

3、然后切成均勻的絲狀。

4、雞蛋磕入碗中，調(diào)入少許食鹽和料酒攪拌均勻，入油鍋炒成碎蛋花，調(diào)入1茶勺的食鹽，翻炒均勻。

5、倒入事先炒好的雞蛋。

6、繼續(xù)翻炒片刻即可出鍋。

7、2、香煎北瓜的做法：北瓜，雞蛋，紅椒，干面粉，小青椒，蔥末，蒜末，白芝麻，鹽，油，醬油，糖，香油。

8、將北瓜洗凈切片，撒少許鹽調(diào)味，雞蛋打散。

9、紅椒和小青椒切圈。

10、將北瓜片沾上面粉。

11、再蘸蛋液，放入煎鍋中煎熟，翻面再煎之前。

12、在北瓜上放上紅椒圈和小青椒圈點綴，然后再翻面煎至金黃即可。

13、3、北瓜煎蛋的做法：北瓜，雞蛋，蒜頭，紫蘇葉，紅椒，油，鹽，黑胡椒粉。

14、北瓜切薄片備用，蒜頭和紫蘇切碎，紅椒去籽切成細圈。

15、雞蛋加一勺牛奶和少許食鹽打成蛋白蛋黃充分融合的蛋液。

16、平底鍋熱油，下蒜米和紫蘇煸香，倒入北瓜翻炒。

17、倒入紅椒圈，繼續(xù)翻炒，加少許食鹽和黑胡椒粉調(diào)味。

18、待北瓜炒軟時用鏟在鍋內(nèi)堆平。

19、將蛋液均勻的淋在西葫蘆上，調(diào)最小火，加蓋烘至蛋液凝固即可。

20、4、紅綠小炒的做法：北瓜1根，西紅柿1個，蒜片少許，鹽半小匙。

21、將北瓜洗凈切片;西紅柿去蒂洗凈，切塊。

22、炒鍋燒熱，加油，放入蒜片炒香。

23、倒入西紅柿塊煸炒至出汁。

24、放入北瓜片炒軟，加鹽炒勻，出鍋裝盤即可。

25、5、北瓜肉丁的做法：北瓜1個，瘦肉180克，蒜蓉1小匙，生抽l小匙，白糖適量，淀粉適量。

26、北瓜去皮及瓤，洗凈切小粒;瘦肉切小粒加所有調(diào)料略腌。

27、油鍋燒熱，炒熟北瓜粒，盛出，備用。

28、再燒熱油鍋，爆香蒜蓉，下瘦肉粒炒香至熟。

29、北瓜粒再次放入鍋中，炒熟拌勻，出鍋即可。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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