關于螺螄粉的來歷和由來，螺螄粉的來歷這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、螺螄粉起源于唐代，唐代文學家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，御醫(yī)不知所措。
2、時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。
3、一天，他到柳江邊洗菜時隨手撿回幾個螺絲，剛精心只做好一碗螺螄粉，柳宗元非常喜歡，則廣為流傳下來。
4、螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。
5、具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，非常美味。
6、螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。
7、湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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