關(guān)于荔枝泡酒的做法比例,荔枝泡酒的做法這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、釀制荔枝酒首先要準(zhǔn)備好材料,需要準(zhǔn)備新鮮的紅荔枝、白酒、冰糖、干凈可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了,不過需要注意,白酒的度數(shù),最好在40~50°左右,這樣的白酒釀制出來的荔枝酒才美味,也可以將白酒換成水果酵母菌。
2、2、其實(shí)荔枝酒的釀制方法竅門很簡單,在釀制荔枝酒前,需要將壞掉的荔枝全部取出來,避免釀制出的荔枝酒口感大打折扣,然后將荔枝去皮去籽,用鹽水清洗一次,再用清水清洗干凈,加入適量的白砂糖就可以開始釀制了。
3、3、將處理好的荔枝果肉放入密封瓶中,加入適量的白酒或水果酵母菌,用封口布密封起來,等到第二天去掉封口布,調(diào)節(jié)自己的口味,再添加適量的白砂糖,放瓶子密封等待三周后,將瓶子里面的液體澄清,繼續(xù)發(fā)酵三個(gè)月,荔枝酒將釀制完成了。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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