導讀 關于點豆腐用的鹵水是什么？這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、鹵水又叫鹽鹵，主要
關于點豆腐用的鹵水是什么？這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、鹵水又叫鹽鹵，主要成分氯化鎂，其次是氯化鈉、氯化鉀等，含有微量元素。
2、它有使蛋白質凝固的作用，所以用來點豆腐。
3、鹽鹵對皮膚、粘膜有很強的刺激作用，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，可中毒致死。
4、誤服后對口腔、食道、胃粘膜產(chǎn)生強烈腐蝕作用，導致惡心嘔吐、口干、胃痛、燒灼感、腹脹、腹瀉、頭暈、頭痛、出皮疹等，嚴重者呼吸停止，出現(xiàn)休克，甚至死亡。
5、一旦誤服，迅速飲用蛋清、豆?jié){、牛奶等富含蛋白質的東西，并送醫(yī)院進行進一步治療。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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