關(guān)于炸油條的最簡單的方法，炸油條的最新配方這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、將面粉、水、酵母、糖全部混合，揉成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵約1小時至兩倍大；食用堿、鹽、溫水全部混合。
2、一點一點揉進(jìn)發(fā)酵好的面團(tuán)，徹底揉勻；繼續(xù)發(fā)酵約1小時至兩倍大；案板上抹一層油，手上也要抹油。
3、因為面團(tuán)很濕軟，容易粘；將面攤成長條形，切成約3厘米的條狀。
4、面片之間自動收縮出現(xiàn)空隙；兩個面片疊在一起，用筷子在中間壓一下；油燒至約7成熱，將面條扭轉(zhuǎn)一下放入鍋中。
5、不斷翻面，炸至金黃即可，出鍋后入在廚房紙上吸去多余油份。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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