關(guān)于檸檬酵素的制作方法視頻,檸檬酵素的制作方法這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、檸檬酵素的制作方法:原料和工具5個(gè)新鮮飽滿的檸檬、冰糖適量、白醋適量、酵素瓶一個(gè)。
2、步驟檸檬表皮用鹽搓洗,再裹上鹽放1個(gè)小時(shí),然后倒如清水泡1個(gè)小時(shí),待檸檬表皮上的蠟泡掉了,用清水沖洗干凈,晾干到表皮完全干燥無水;2、將檸檬切頭去尾,取中間段切片;3、在酵素瓶里里先鋪一層檸檬,再鋪一層冰糖,以此類推,一層檸檬一層冰糖 ,整齊碼列在瓶內(nèi);4、將不含酒精的白醋倒入碼好檸檬和冰糖的酵素瓶內(nèi),并將其完全淹沒,蓋好瓶蓋;5、放在陰涼避光處 ,避免太陽直射,千萬不要放在冰箱,里面太涼達(dá)不到發(fā)酵所需要的溫度;6、第二天開始每天開蓋放氣,用干凈無水無油的筷子輕輕攪拌,然后再蓋好;7、每天都要開蓋攪拌,30天以后即可食用。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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