披薩最詳細的制作方法

關于披薩最詳細的制作方法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配方。

2、高筋面粉300克、水150克、酵母1茶匙、紅甜椒1個、黃甜椒半個、青椒半個、洋蔥少許、口蘑適量、火腿腸1根、臘腸3根、奶酪1塊、鹽適量、糖適量、黃油30克、披薩醬適量。

3、2、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲；火腿腸和臘腸切成片；奶切成細絲。

4、3、酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻。

5、4、面粉300克加入鹽拌勻,把融好的酵母水倒進。

6、5、去揉成團,然后加入黃油揉勻，把面粉揉成光滑的面團。

7、6、面團發(fā)酵至2倍大時候，把面團放到案板上搟成長方形的面餅。

8、7、在面餅上扎一些小孔，在面餅表面刷上一層蛋液。

9、8、烤箱160℃烤6~10分鐘，面餅拿出來,刷上一層披薩醬，在披薩醬的上上一層奶酪絲。

10、9、鋪上所有的材料,烤箱上下火160℃,將披薩放入烤箱中層,加熱25分鐘后取出。

11、10、最后撒上奶酪絲，烤約5分鐘左右即可。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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