冬瓜炒木耳怎么做（冬瓜炒木耳）

關(guān)于冬瓜炒木耳怎么做，冬瓜炒木耳這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、冬瓜木耳的做法（木耳冬瓜）材料：冬瓜、木耳、紅椒、蔥、蝦皮調(diào)料：糖、鹽、雞精做法：冬瓜洗凈切片，紅椒切碎，蔥切蔥花。

2、2、鍋里熱油，炒香蝦皮，加入木耳、冬瓜翻炒，加少量水燜一下。

3、3、最后加入紅椒碎拌炒，加糖、鹽、雞精調(diào)味，加入蔥花即可。

4、 第二種做法木耳冬瓜材料——木耳、冬瓜、辣油、味精、鹽、淀粉做法——木耳泡好剪小塊,冬瓜切薄片沸水煮10分鐘后撈出待用。

5、起油加熱先防入木耳煸炒一分鐘,再放入冬瓜片加鹽一同煸炒一分鐘,加半碗水上蓋2分鐘 ?? 另半碗水加辣油、味精、淀粉勾芡,開蓋后加入翻炒均勻,上蓋兩分鐘。

6、出鍋裝盤。

7、 ? 注意——下木耳時(shí)候也會狂暴油……。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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