關(guān)于黑豆粉的功效與作用禁忌及食用方法，黑豆粉的功效與作用這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、黑豆的養(yǎng)生作用 黑豆,性平,味甘.具有調(diào)中下氣,滋陰補(bǔ)腎,補(bǔ)血明目,利水消腫,活血美膚等作用. 黑豆的營養(yǎng)價值很高,黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物,此外,還含有較多的鈣,磷,鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素以及多種維生素B1,B2,B12等人體所需的各種營養(yǎng)素.黑豆的營養(yǎng)成分與黃豆不相上下,而所含蛋白質(zhì)卻高于黃豆,是僅次于黃豆的豆類. 黑豆可煮,可炒,可做豆腐,生豆芽,也可制成黑豆粉食用.常食黑豆,對病后體弱者有良好的滋補(bǔ)作用. 黑豆入腎經(jīng),具有滋腎補(bǔ)腎,補(bǔ)血明目之功能.經(jīng)常食用黑豆,對腎虛體弱,腰痛膝軟,身面浮腫,風(fēng)濕痹病,關(guān)節(jié)不利,癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用.李時珍在《本草綱目》中說：“久食黑豆,好顏色,變白不老.”可見黑豆還有長肌膚,益顏色,健體延年之功效,久食能使肌細(xì)膚白.。
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