鐵觀音是什么茶葉品種（鐵觀音是什么茶）

關(guān)于鐵觀音是什么茶葉品種，鐵觀音是什么茶這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、較確切說是屬青茶。

2、?嚴格來說，鐵觀音屬青茶。

3、按《中國茶文化大辭典》記述：“①青茶，又稱烏龍茶，為茶類之一，成品茶綠葉紅邊，香味芬芳特殊。

4、產(chǎn)品按地域和制法特點分有武夷巖茶、閩北青茶、閩南青茶、廣東青茶、青茶。

5、②烏龍茶類包括福建、廣東、所產(chǎn)的總稱。

6、閩北烏龍、安溪烏龍、廣東烏龍即為烏龍茶樹品種鮮葉加工的產(chǎn)品名稱。

7、③閩南青茶產(chǎn)區(qū)以安溪為中心，包括永春、漳平等地，有鐵觀音、色種、水仙、佛手、烏龍等。

8、④安溪烏龍產(chǎn)于福建安溪，以烏龍種鮮葉制造的烏龍茶”。

9、據(jù)《中國茶經(jīng)》記述：“中國茶類可分基本茶類和再加工茶類。

10、基本茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶、黑茶茶類。

11、鐵觀音原是茶樹品種名，因它適制烏龍茶，其烏龍茶成品亦名為鐵觀音”。

12、另據(jù)《中國名茶志》記述：“安溪鐵觀音為歷史名茶，屬烏龍茶類”。

13、《名茶志》中將中國名茶分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶茶類，其中把鐵觀音劃入青茶類。

14、以此推出，鐵觀音屬“青茶”，也屬“烏龍茶”，但歸納于青茶較適合我也不曉得是什么茶之類的這個是綠茶的鐵觀音是烏龍茶的一種，屬半發(fā)酵茶一般屬于綠茶 ? 但是是發(fā)酵茶葉鐵觀音(tiě?guān?yīn)茶，漢族傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國名茶之一。

15、原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723-1735年。

16、"鐵觀音"既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具"觀音韻"，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有"七泡有余香之譽?"。

17、除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

18、鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。

19、于民國八年自福建安溪引進木柵區(qū)試種，分"紅心鐵觀音"及"青心鐵觀音"兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。

20、其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。

21、葉片平坦展開。

22、2014年9月18日，?包括"憩園"、"知福"等3種鐵觀音被檢出了稀土超標。

23、?鐵觀音不是紅茶。

24、茶葉基本分為綠茶、紅茶、烏龍茶幾種，鐵觀音當是烏龍茶的一種。

25、綠茶的一種屬于烏龍茶系是綠茶 ?福建產(chǎn)的 ? 有點苦屬于烏龍茶系，全發(fā)酵。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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