關于地鍋雞做法 教程，地鍋雞做法和配料這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料主料：雞塊，滑子蘑，口蘑，雞腿蘑，草菇，冬筍，竹筍，紅菇，白牛肝配料：油菜心調料：鹽，味精，蔥，姜，香菜，大料做法先將雞剁成塊，加工熟后待用。
2、2、把8種茵類用開水焯一下撈出。
3、3、炒勺上火，放底油，把蔥、姜、大料熗鍋，放入加工好的雞塊和各種茵類一起煸炒，加入原汁雞湯燒開，放鹽、味精，出勺時放入油菜心、點明油。
4、小訣竅菌類做之前要焯水，原汁原味。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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