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1、疾病分析：大豆中含有大豆異黃酮，具有類雌激素作用，能有效延緩女性細胞衰老，保持皮膚彈性，緩解女性更年期綜合征癥狀，減少骨質流失，促進骨形成，還具有降血脂、美容等功效。
2、含有大豆甾醇，能有效預防老年癡呆癥的發(fā)生。
3、經(jīng)常食用大豆可以預防動脈硬化，保護心臟，預防心腦血管疾病。
4、大豆在消化過程中容易產(chǎn)氣，所以消化功能障礙的人少吃或快吃，老年人少吃，以免減輕腎臟負擔。
5、大豆富含嘌呤，痛風患者盡量不吃。
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