導(dǎo)讀 關(guān)于做魚(yú)丸用什么魚(yú)比較好怎么做，做魚(yú)丸用什么魚(yú)好這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
關(guān)于做魚(yú)丸用什么魚(yú)比較好怎么做，做魚(yú)丸用什么魚(yú)好這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、把魚(yú)的硬刺剔除后，剁成泥，然后用拇指和食指抓起來(lái)，成一個(gè)丸子狀，用手涅圓就可以了。
2、不過(guò)里面要加雞蛋，否則的話，魚(yú)丸在鍋里就會(huì)碎。
3、媽媽做魚(yú)丸的時(shí)候，用的都是鲅魚(yú)。
4、鲅魚(yú)的鮮味比較大，肉堅(jiān)韌不易碎，而且刺兒少，好剔。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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