電餅鐺可以做哪些美食早餐（電餅鐺可以做哪些美食）

關于電餅鐺可以做哪些美食早餐，電餅鐺可以做哪些美食這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、電餅鐺不但能烙制大餅、燒餅、還能烙制煎餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。

2、《玉米餅》 主料：玉米粉、自發(fā)粉 輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合 調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打 烹制方法： 將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻； 2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型后，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。

3、 美味烤雞翅 原料:雞翅中（最好去正規(guī)超市買），醬油，料酒，鹽巴，蒜 將雞翅洗干凈，放鹽，料酒，醬油和蒜泥淹一個小時，讓雞翅充分入味。

4、然后把平底鍋燒到微熱（如果用電餅鐺的話最好了），記住不鍋太熱，否則會煳，然后把雞翅擺到鍋里，加蓋，小火烤，等一面烤好以后烤另一面，把兩面都烤到金黃就好了，雞翅里面的油全都被烤出來了，還有濃濃蒜香，真的是很好吃啊，愛吃辣的話還可以自制辣椒放在上面。

5、 果汁豆糕 基本原料：糯米粉、紅小豆、大麥仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鮮奶、甜檸檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、雞蛋。

6、 做法：雞蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中攪拌出泡沫，放入鮮奶，甜檸檬汁、糯米粉、淀粉攪拌均勻，加入核桃仁、葡萄干攪拌成糊狀。

7、 2、電餅鐺預熱抹油，倒入加工好的糊狀原料，燜制3到4分鐘，再翻個，加熱2分鐘。

8、 松子玉米蝦仁蛋餅 原料：松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、面粉、食鹽適量。

9、做法： （1）將松子、玉米粒洗凈，蝦仁洗凈切小丁，再將松子、玉米粒、蝦仁、面粉、食鹽、蛋液放在一起，加適量水充分攪勻成糊狀。

10、（2）電餅鐺放油燒熱，舀入調好的松子玉米糊，攤勻，煎至兩面熟，切菱形小塊即可。

11、 丹麥玉米餅 原料：A料：細玉米粉1杯，全麥面粉1杯，麥麩少許，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺 B料：雞蛋1只，溫水少許 C料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯 做法：將A料拌勻，加入B料和成稠厚糊狀，置于溫暖處發(fā)酵1小時 2、輕輕拌入C料，繼續(xù)發(fā)酵半小時 3、電餅鐺或平底鍋燒熱擦油，用勺舀入面糊成圓餅狀，小火烙至兩面金黃 特點：外脆內(nèi)軟，香甜可口 家常肉餅的制作方法主料：面粉 輔料：肉餡、蔥、姜 調料：鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水 烹制方法：將面粉放入盆中，用溫水和好后餳發(fā)一會備用； 2、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥姜末攪拌均勻；3、將面搟成稍大的皮，放入肉餡鋪好后，再放入一層蔥花，順著一個方向折疊成四層，再搟平，放入電餅鐺中烙熟即可。

12、山藥餅: 做法:山藥500克左右(也可以根據(jù)食用的人而定),一小碗面粉(如果吃甜味的準備適量白糖),食鹽, 1.把山藥洗干凈去皮,用刀拍成泥狀或用擦子把山藥擦成泥狀. 2.把面粉倒入山藥泥中攪拌均勻(吃軟的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能攪拌成糊狀即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食鹽,放不放調料可根據(jù)本人的口味而定. 3.把電餅鐺預熱后倒入食用油,把食用油在電餅鐺里盡量放多一點,然后倒入攪拌均勻的山藥泥,蓋好電餅鐺蓋子. 4.時間根據(jù)山藥的多少而定,中途待山藥泥凝固后翻身再煎至兩面熟透時,用木鏟切成小塊裝盤即可. 南瓜餅: 做法:脆南瓜(南瓜還有脆面兩種)500克左右(可因人而定),一小碗面粉,雞蛋一枚,食鹽調料適量.喜歡吃辣的也可以準備辣椒粉適量 1.把南瓜洗干凈去皮,用擦子擦成細絲后,把雞蛋打爛放入南瓜絲攪拌均勻后,根據(jù)口味放入調味料,然后把面粉倒入南瓜絲里攪拌成干糊狀. 2.電餅鐺預熱后倒入食用油,電餅鐺上蓋用刷子刷上油,把南瓜死倒入電餅鐺里,用木鏟攤勻后蓋蓋子. 3.時間可根據(jù)南瓜死多少而定,大約5分鐘后,把凝固后的南瓜餅翻身切成小塊,待兩面煎至金黃色后裝盤即可. 芹菜餅: 1 芹菜葉用水洗凈用熱水燙一下切碎。

13、 2 蝦皮用熱水泡斬切碎 3 放入碎葉，碎蝦皮，一個雞蛋，面粉，加適量的水半勻成糊。

14、 4 電餅鐺放一點油倒入拌好的糊糊煎熟。

15、 干炸雞翅 準備一把叉子，吃西餐的叉子，當然不是叫你學洋人，而是拿著叉子想著萬惡的舊社會，瘋狂的在雞翅肉多的地方戳幾下，咱們與雞翅無怨無仇，主要是為了腌的時候更加入味。

16、往雞翅上撒點鹽，五香粉，少許醬油，料酒，姜泥用手抓均勻腌30分鐘以上，沾點干淀粉，然后用手抖抖，放入180到220度之間的油鍋里炸熟就好了。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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