眾所周知,健康的飲食和體育鍛煉有利于癌癥的存活。但對(duì)癌癥患者護(hù)理人員的身體和飲食健康的支持同樣重要,但經(jīng)常被忽視。有大量證據(jù)表明,身體活動(dòng)和健康飲食攝入對(duì)癌癥患者及其護(hù)理人員都有好處。最近發(fā)表的一項(xiàng)研究由德雷克塞爾大學(xué)護(hù)理與健康專業(yè)學(xué)院的研究人員領(lǐng)導(dǎo),探討了癌癥患者及其護(hù)理人員的身體活動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的信念、行為和挑戰(zhàn),為兩組未來健康干預(yù)的發(fā)展提供信息。
該研究發(fā)表在Rehabilitation Oncology上,揭示了癌癥患者及其護(hù)理人員對(duì)體育活動(dòng)重要性的看法的相似性,以及他們?cè)趨⑴c體育活動(dòng)時(shí)面臨的障礙。
該研究的參與者回應(yīng)了一項(xiàng)調(diào)查和訪談,內(nèi)容涉及體育活動(dòng)對(duì)壓力管理的重要性,以及護(hù)理人員傾向于關(guān)注患者而不是他們自己的活動(dòng)需求的趨勢(shì)?;颊?護(hù)理人員對(duì)報(bào)告了身體活動(dòng)的類似障礙,包括疲勞和時(shí)間限制。研究小組指出,鍛煉對(duì)疲勞管理和心理健康的益處仍然是患者和護(hù)理人員的重要教育興趣和需求。
營(yíng)養(yǎng)科學(xué)副教授 Brandy-Joe Milliron 博士說:“我們的研究結(jié)果表明,患者-護(hù)理人員對(duì)應(yīng)該共同參與研究和干預(yù),因?yàn)樗麄兊幕?dòng)有助于促進(jìn)可持續(xù)的生活方式改變。”學(xué)院系和該研究的主要作者。
雖然患者和護(hù)理人員在體育活動(dòng)方面達(dá)成一致,但由于與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的優(yōu)先事項(xiàng)不同,患者和護(hù)理人員的飲食優(yōu)先事項(xiàng)在許多情況下存在差異。護(hù)理人員更有可能追求減肥,而患者則報(bào)告試圖保持或增加體重。
雖然,當(dāng)患者因治療而味覺和食欲下降時(shí),患者和護(hù)理人員經(jīng)常吃到令人舒適和可口的食物。研究小組指出,針對(duì)患者和護(hù)理人員的干預(yù)措施還應(yīng)提供策略,以在面臨患者和護(hù)理人員之間相互沖突的優(yōu)先事項(xiàng)時(shí)維持個(gè)人營(yíng)養(yǎng)相關(guān)目標(biāo)。
“未來的研究需要開發(fā)二元(患者-護(hù)理人員)干預(yù)措施,利用這對(duì)成員中每個(gè)成員所扮演的有影響力的角色,同時(shí)滿足他們的獨(dú)特需求,”米利隆說。
學(xué)院食品和酒店管理系的合著者兼教授 Jonathan Deutsch 博士補(bǔ)充說,他們發(fā)現(xiàn)患者和護(hù)理人員的需求、優(yōu)先事項(xiàng)和口味各不相同,但在高壓力方面存在共同點(diǎn),疲勞和傾向于做出方便但并不總是有營(yíng)養(yǎng)的選擇。
“我們的研究結(jié)果強(qiáng)調(diào)了烹飪營(yíng)養(yǎng)的重要性,它可以為個(gè)性化需求提供方便和美味的解決方案,”Deutsch 說。“特別是,護(hù)理人員希望學(xué)習(xí)快速簡(jiǎn)單的烹飪技術(shù)、策略和食譜。”
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