菠蘿蜜核的功效與作用、禁忌和食用方法

菠蘿蜜核的功效與作用

菠蘿蜜對(duì)減肥

菠蘿蜜能夠減肥的秘密在與它含有豐富的果汁，可以有效的酸解脂肪。而且菠蘿蜜幾乎含有所有人體的所需維生素，16種天然的礦物質(zhì)。每天在食物中搭配上菠蘿蜜或者菠蘿汁。有著減肥的作用。但是一定要注意不能過(guò)量，并且不能食用未經(jīng)過(guò)處理的生菠蘿。第一容易降低味覺(jué)，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

菠蘿蜜能清理腸胃

常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。

菠蘿蜜能美容

菠蘿蜜富含了豐富的維生素B，能夠有效的滋養(yǎng)肌膚。滋養(yǎng)頭發(fā)，使頭發(fā)變得光亮。防止皮膚的干裂。還可以消除身體的緊張感，和增強(qiáng)身體的免疫力。

菠蘿蜜能保健

促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來(lái)降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

菠蘿蜜能消除感冒

當(dāng)出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽等感冒癥狀的時(shí)候，可以飲用一杯菠蘿蜜汁。它有著降溫的作用，而且能夠有有效的降低支氣管炎的發(fā)生。自古以來(lái)，人類就經(jīng)常用服用菠蘿蜜中來(lái)舒緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

菠蘿蜜核的禁忌

菠蘿蜜核性熱，如果你是愛(ài)長(zhǎng)痘痘的姑娘或者是皮膚容易長(zhǎng)瘡的人千萬(wàn)不可以吃那么多菠蘿蜜核。即使你有多喜歡吃菠蘿蜜核，也要控制好量。因?yàn)檫^(guò)量吃菠蘿蜜核會(huì)容易長(zhǎng)痘或者是長(zhǎng)瘡。菠蘿蜜核屬于熱性的食物，所以說(shuō)容易上火的人群一定要注意不要吃的好。

過(guò)量食用菠蘿蜜核，可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。所以說(shuō)喜歡吃菠蘿蜜核的朋友們也要注意不要過(guò)量吃菠蘿蜜核哦。

在吃菠蘿蜜核之前，也就是在煮菠蘿蜜核之前，可以先把菠蘿蜜核放進(jìn)鹽水中泡幾分鐘。這樣做，不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，而且還可以使果肉更加美味。因?yàn)槿绻挥名}水泡的話，出現(xiàn)的過(guò)敏癥狀可能會(huì)表現(xiàn)為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等癥狀，嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克。所以說(shuō)各位愛(ài)吃菠蘿蜜核的朋友們一定要注意哦不可以吃太多菠蘿蜜核。菠蘿蜜核也要注意食用的量不要太多哦，以免食用過(guò)多會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況出現(xiàn)，所以也要注意禁忌人群。

菠蘿蜜核的食用方法

煮粥

菠蘿蜜核沒(méi)有那么容易軟爛，所以在煮粥的時(shí)候要和大米一起放進(jìn)去，煮的時(shí)間久一點(diǎn)，口感也更好。

將大米洗凈，倒入鍋里。菠蘿蜜洗凈，表面的黃色皮剝掉，放入大米中，倒入清水，水蓋過(guò)食材三公分左右，大火熬至大米煮熟，口感軟糯即可。和平時(shí)煮粥一樣，喜歡稀一點(diǎn)的可以多加點(diǎn)水。

清水煮

和煮粥一樣，將菠蘿蜜洗凈，表面的黃皮去掉，備用。鍋里放半鍋水，倒進(jìn)菠蘿蜜，喜歡吃甜食的可以加糖調(diào)味，大火煮15到20分鐘，熟后剝開食用。煮熟的菠蘿蜜核是軟軟糯糯的，有些像板栗。

炒著吃

上述方法將菠蘿蜜煮熟后，鍋內(nèi)水倒掉，放入菠蘿蜜核翻炒，具體時(shí)間根據(jù)火候和大小來(lái)定，菠蘿蜜核表面的皮會(huì)裂開，用筷子試一試，變軟后就可以出鍋了。食用的時(shí)候剝掉表面的外殼。

煲湯

其他食材下鍋后，放入去皮后的菠蘿蜜核，倒水。這樣煮出來(lái)的菠蘿蜜核味道鮮美，口感軟糯，也很好吃。

菠蘿蜜核怎么保存

如果菠蘿蜜核太多了，可以把吃不完的拿出去讓太陽(yáng)曬一曬，把菠蘿蜜核曬干。這樣它就更容易保存了。等要吃的時(shí)候，再把菠蘿蜜核拿出來(lái)煮一煮，就可以食用啦。

把吃不完的菠蘿蜜核煮熟后，再把它們放進(jìn)冰箱內(nèi)，冷凍保存，這樣可以起到一個(gè)保鮮的作用。讓菠蘿蜜核在低溫密封的環(huán)境下不那么快變味變質(zhì)。