為什么吃輕食反而長胖了 長期食用輕食還長胖的原因是什么

輕食是許多減肥人世的首選，但有一些人在吃輕食的時候會發(fā)現(xiàn)還長胖了。吃輕食反而導(dǎo)致自己長胖了的原因是什么呢？為什么選擇食用輕食還會長胖？長期食用輕食還長胖的原因是什么？和小編一起來看看吧。

其實(shí)“輕食”不是指一種特定的食物，而是餐飲的一種形態(tài)。

輕的不僅僅是指食材分量，更是食材烹飪方式簡約，保留食材的本來營養(yǎng)和味道。

這兩年「輕食」的概念非?；?，輕食餐廳遍地開花，還有方便的外賣可以點(diǎn)；

很多妹子認(rèn)為輕食是健康又減肥，但不少狂吃輕食的妹子，卻越吃越胖。

有的妹子的確是瘦了，卻發(fā)現(xiàn)自己面黃肌瘦、連大姨媽都開始和自己鬧情緒了。

為啥看似健康的輕食，卻吃出了這些問題呢？因?yàn)榇蠹疫x擇輕食的時候，忽略了這 4 點(diǎn)。

輕食四大坑要避開

谷物吃得太少沙拉是輕食里最經(jīng)典的菜式，多彩的蔬菜加上漂亮的擺盤，瞬間撩動人的食欲。

很多減肥的妹子點(diǎn)份沙拉就是一餐，天天吃的確日漸消瘦，而且還瘦地很快。

可是后來的后來，再后來的后來，你發(fā)現(xiàn)她又胖回去了，也就是題目說的越減越肥。為什么會這樣？

輕食沙拉里蔬菜的量很大，有會搭配些富含蛋白的肉、蛋、豆，但是大多輕食沙拉谷物都很少。

比如只有一小把玉米?；驇仔K紫薯或兩小片面包，或在蔬菜表面撒些許藜麥。

這樣的一餐碳水化合物嚴(yán)重不足，會讓人瘦得很快，可是減肥最忌諱的就是快瘦，因?yàn)榭焓輹屓嗽綔p越難減還易反彈，反彈后又更難減。

另外很多嚴(yán)格控制過碳水的減肥者，后來都暴食富含碳水的食物比如米飯、面包等。

于是陷入暴食—愧疚—長胖—暴食——愧疚—長胖的惡性循環(huán)。

牛油果吃得太多牛油果可以說是輕食里的明星食材，無論輕食餐廳還是健身達(dá)人，總能從他們的食譜里看到牛油果的影子。

而且網(wǎng)上還有各種牛油果減肥的帖子，可是如果減肥的妹子信以為真，沙拉來放個牛油果，打奶昔再來個牛油果，那減肥之路真就遙遙無期了。

因?yàn)椋Ｓ凸睦锩娴哪芰繉?shí)在是太高啦！

2個牛油果可食部大約有200克，能量大約有400千卡，很多女性一頓早餐都攝入不了這么多能量。

不過也不要因此而完全排斥牛油果，畢竟其脂肪酸構(gòu)成以單不飽和脂肪酸為主。

也就是和橄欖油的主要脂肪酸一樣，可以替代油脂給沙拉調(diào)味，也能補(bǔ)充日常膳食攝入比較少的單不飽和脂肪酸。

還要提醒減肥的妹子，別再問吃什么能減肥，并沒有！

只是有的食物能量密度低點(diǎn)，多吃幾口也攝入的能量少點(diǎn)罷了，比如各種葉子菜。

而牛油果就屬于能量密度高的食物，多吃幾口能量就會攝入很高能量。

沙拉醬吃得太多沙拉里的蔬菜要么是生的要么是水焯的，肉要么是烤的要么是煮的，這都沒額外增加能量。

所以沙拉給人的感覺是能量并不高，可是那還要看沙拉里放了什么醬料，放了多少。

如果是放的是沙拉醬、千島醬、蛋黃醬、芝麻醬，哪怕是放了一勺，能量也會直線上升。

因?yàn)橐簧咨忱u的能量就高達(dá)100多千卡，這可是得至少得15分鐘才能消耗掉的能量。

不吃肉或肉吃得太少減肥過程中肌肉會流失，如果要減緩其流失，就得從食物中補(bǔ)給優(yōu)質(zhì)蛋白比如肉。

可是如果當(dāng)作一餐的蔬菜沙拉基本都是蔬菜，沒有肉或肉很少，那肌肉流失就會很嚴(yán)重，減肥后就容易松松垮垮。

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