抓住一種對核心健康的零食：一個蘋果!當(dāng)您說“超級食物”時，雖然蘋果并不是您首先想到的，但這種水果是最好的之一。吃蘋果與降低無數(shù)??疾病的風(fēng)險有關(guān)，從 2 型糖尿病到心血管疾病。研究人員認(rèn)為，蘋果富含的生物活性多酚化合物、抗氧化劑和纖維有助于其廣泛的健康益處。
如果您還沒有吃蘋果，這些就是您應(yīng)該立即開始的令人信服的理由——您將獲得大量的健康益處!對于如何烹飪和食用它們的廚房靈感，不要錯過這一技巧將使您的蘋果保鮮更久。
蘋果是多酚、膳食纖維和其他與減肥有關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)的絕佳來源。發(fā)表在《美國營養(yǎng)學(xué)院雜志》上的一篇評論發(fā)現(xiàn)，超重的人在 4 到 12 周內(nèi)吃一個完整的蘋果會導(dǎo)致體重減輕。蘋果可以通過多種方式幫助你減肥，從通過其纖維含量促進飽腹感到清除自由基，甚至以積極的方式調(diào)節(jié)脂肪基因。例如，在蘋果皮中發(fā)現(xiàn)的一種叫做熊果酸的化合物被認(rèn)為可以增加肌肉和棕色脂肪(一種可以加速卡路里燃燒的好脂肪)——這兩者都可以減少飲食引起的肥胖。
蘋果中的可溶性纖維已被證明可以減少與肥胖相關(guān)疾病相關(guān)的炎癥，甚至可以增強免疫系統(tǒng)。研究人員認(rèn)為，蘋果中的可溶性纖維類型會改變免疫細(xì)胞以抗炎方式發(fā)揮作用，這有助于我們更快地從感染中恢復(fù)。
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