哪些食物含蛋白質高脂肪低（哪些食物含蛋白質高）

大家好，樂天來為大家解答以下的問題，哪些食物含蛋白質高脂肪低，哪些食物含蛋白質高很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、補充蛋白質時要先分清需要什么樣的蛋白質，一般飲食中強調(diào)優(yōu)質蛋白質的攝入。所以在提到食物蛋白質含量高的時候，建議食用優(yōu)質蛋白質含量豐富的食物，比如肉、蛋、奶等動物性食物，或者大豆及其制品等大豆類食物。

2、該類食物的蛋白質含量不僅高，而且吸收利用率高，所以多推薦食用這些蛋白質。蛋白質缺乏或者過量對人體都不利，如果蛋白質缺乏會發(fā)生很多缺乏癥狀，比如生長發(fā)育受限、貧血、乏力、消瘦等癥狀。如果蛋白質攝入過量，可能會對肝臟、腎臟造成負擔。

3、所以蛋白質攝入合適最佳，一般可根據(jù)身高、體重、年齡、性別決定蛋白質合理的攝入量。但是通常來說，只要按照居民膳食指南攝入平時的飲食，保證一定量的主食，一定量的肉、蛋、奶攝入，蛋白質應該不會缺乏、也不會過量。

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