導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎么鑒別食用油是不是地溝油?(怎么鑒別食用油是不是地溝油的成分)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎么鑒別食用油是不是地溝油?(怎么鑒別食用油是不是地溝油的成分)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
不知道什么時(shí)候,食品安全成了國(guó)人很關(guān)注的話題,沒記錯(cuò)的話應(yīng)該是從毒奶粉事件開始的。除了毒奶粉,還有一種常用的食材被大范圍曝光過,那就是地溝油。那么你知道怎么區(qū)分地溝油和食用油嗎?通過什么手段可以判別出來?
1. 首先是看,一些加工手段比較粗劣的小作坊制作的地溝油,油質(zhì)會(huì)比較渾濁,甚至可能還殘留著異物;
2. 其次是聞,地溝油是從食物殘?jiān)刑釤挸鰜淼?,自然有發(fā)酵的酸臭味,特別是加工處理手段不過關(guān)的,仔細(xì)問問有沒有過期腐爛的味兒;
3. 如果處理的好,通過聞和看都無法
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