大家好,小物來為大家解答以上的問題。清蒸偏口魚的做法(清蒸偏口魚的做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
今天帶來的是清蒸偏口魚,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 清蒸魚其實(shí)不難 主要是克服心理障礙 買魚時(shí) 讓老板幫忙清理 回家了自己簡單處理一下就好了
2. 第一個(gè)步驟就是把洗好的魚 腌制一下 魚身兩面抹鹽 盆底放上姜和蔥 倒上料酒和生抽 魚表面和肚子里都放上一些姜和蔥。腌制的步驟一定不能省!
3. 腌制二十分鐘后 準(zhǔn)備上鍋蒸 我喜歡吃辣 所以撒上的是鮮辣椒 倒入蒸魚豉油 又辣又鮮~
4. 蒸鍋的水燒開后 將魚放入 蒸十三分鐘 然后開鍋 倒掉盤里的湯汁
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。
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