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1、 八珍湯是四物湯和四君子湯的合方，其特點是安神補氣血。四君子湯主要用于補氣，包括人參、白術、茯苓、甘草。四物湯由當歸、川芎、白芍、熟地黃組成，以補血為主。所以八珍湯以平補氣血為主。
2、 在八珍湯的基礎上，加入人參、肉桂，起到部分溫補的作用。叫十全大補湯，也是補氣、益氣、養(yǎng)血的湯。這是一種藥。如果是食物，所有用蛋白質燉的湯都有滋補作用，燉后蛋白質溶解成氨基酸，有利于人體喝后快速吸收利用。所以，凡是用蛋白質熬制的湯，如雞湯、魚湯、排骨湯等，都有滋補作用，都有補氣血的作用。
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