如果您的體重增加了幾公斤，那么每天多吃一兩個蘋果可能會對增強您的免疫系統(tǒng)和幫助抵御 和冬季疾病產(chǎn)生影響。
基督城奧塔哥大學的新研究首次確定了人類需要攝入多少額外的維生素 C，相對于他們的體重，以最大限度地提高他們的免疫健康。
該研究由該大學病理學和生物醫(yī)學科學系的副教授 Anitra Carr 合著，發(fā)現(xiàn)一個人每增加 10 公斤的超重，他們的身體每天就需要額外的 10 毫克維生素 C，這將有助于優(yōu)化他們的免疫健康。
“以前的研究已經(jīng)將較高的體重與較低的維生素 C 水平聯(lián)系起來，”主要作者卡爾副教授說。“但這是第一項估計人們每天實際需要多少額外維生素 C(相對于他們的體重)以幫助最大限度地提高健康的研究。”
該研究發(fā)表在國際期刊Nutrients上，與來自美國和丹麥的兩名研究人員合著，結(jié)合了早期兩項主要國際研究的結(jié)果。
Carr 副教授說，其新發(fā)現(xiàn)對國際公共衛(wèi)生具有重要意義——特別是鑒于當前的 大流行——因為維生素 C 是一種重要的免疫支持營養(yǎng)素，對于幫助身體保護自身免受嚴重病毒性疾病的侵害至關(guān)重要。
盡管尚未針對 的飲食攝入進行具體研究，但Carr 副教授表示，這些發(fā)現(xiàn)可能有助于體重較重的人更好地保護自己免受此類疾病的侵害。
“我們知道肥胖是感染 的一個風險因素，肥胖患者一旦感染就更有可能難以抵抗它。我們還知道維生素 C 對于良好的免疫功能至關(guān)重要，并通過幫助白細胞抵抗感染而起作用. 因此，這項研究的結(jié)果表明，如果超重，增加維生素 C 的攝入量可能是一個明智的反應(yīng)。
“是 的主要并發(fā)癥，眾所周知，患者的維生素 C 含量較低。國際研究表明，維生素 C 可降低人們患的可能性并降低其嚴重程度，因此要找到合適水平的維生素如果您超重，服用 C 可能有助于更好地支持您的免疫系統(tǒng)，”Carr 副教授說。
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