炸肉家常做法(家常炸肉的做法)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。炸肉家常做法(家常炸肉的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

? ? ? ?炸過(guò)的肉，既不怕膩，還十分美味！在青島，炸肉要賣到一百多一斤呢，不過(guò)也是，好幾斤鮮肉才能炸出一斤來(lái)。

1. ? ? ? 凈肉洗凈，控一下水，切成片。

2. ? ? ? 將肉片放入鍋中，加入足量的水，加熱，直到水煮沸。

3. ? ? ? ?慢慢地煮，將肉片煮熟，經(jīng)過(guò)這一步，肥肉中的脂肪被融掉，就不會(huì)那么膩口了。

4. ? ? ? ?一直將水靠干，這時(shí)候往鍋中倒油，油要沒(méi)過(guò)肉片，但也不需要太多，因?yàn)橐粫?huì)兒肉里面也會(huì)炸出油來(lái)。

5.

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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