在美國，數(shù)百萬人受到阿爾茨海默氏癥、帕金森氏癥和亨廷頓氏癥等神經(jīng)退行性疾病的影響，每年照顧這些疾病患者的費用總計數(shù)千億美元。
德克薩斯大學埃爾帕索分校的研究人員相信，他們已經(jīng)找到了一種解決方法，可以處理每天從世界各地的家庭和公司中扔出的剩余咖啡渣。
由化學與生物化學系博士生喬蒂什·庫馬爾(Jyotish Kumar)領導的團隊，在同系皇家化學學會教授兼院士馬赫什·納拉揚(Mahesh Narayan)博士的監(jiān)督下，發(fā)現(xiàn)了基于咖啡酸的碳量子點(CACQD)可以從用過的咖啡渣中提取，有可能保護腦細胞免受多種神經(jīng)退行性疾病造成的損害。
“基于咖啡酸的碳量子點有可能在神經(jīng)退行性疾病的治療中帶來變革，”庫馬爾說。“這是因為目前的治療方法都不能解決疾病;它們只能幫助控制癥狀。我們的目標是通過解決導致這些疾病的原子和分子基礎來找到治療方法。”
神經(jīng)退行性疾病的主要特征是神經(jīng)元或腦細胞的損失。它們抑制人執(zhí)行運動和言語等基本功能的能力，以及膀胱和腸道功能以及認知能力等更復雜任務的能力。
當這些疾病處于早期階段并且由生活方式或環(huán)境因素引起時，它們具有幾個共同特征。其中包括大腦中自由基水平升高(已知會導致癌癥、心臟病和視力喪失等其他疾病的有害分子)，以及淀粉樣蛋白片段的聚集，從而導致斑塊或斑塊的形成。大腦中的纖維。
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