酸奶蛋糕的做法(酸奶蛋糕的做法烤箱)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。酸奶蛋糕的做法(酸奶蛋糕的做法烤箱)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天帶來的是酸奶蛋糕,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 分離蛋白和蛋黃。

2. 蛋黃加入玉米油攪拌至無油花。

3. 加入酸奶攪拌均勻。

4. 篩入低粉和玉米淀粉攪拌至無顆粒順滑狀態(tài)。

5. 蛋白滴入醋，分三次加入白砂糖打發(fā)至干性發(fā)泡。

6. 將三分之一打發(fā)的蛋白勺進面糊中上下翻拌均勻。

7. 將翻拌均勻的面糊倒進剩下的蛋白中，再次上下翻拌均勻至順滑狀態(tài)。

8. 將面糊倒入預(yù)先墊好油紙的模具內(nèi)（我模具是

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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