如何做辣椒炒肉(如何做辣椒炒肉絲)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。如何做辣椒炒肉(如何做辣椒炒肉絲)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

對于喜好美食的朋友來說，如果能做出一道美食無疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是辣椒炒肉。下面，我和大家分享下自己的經(jīng)驗吧。

1. 準(zhǔn)備青椒3個，清洗干凈，去籽后輕輕拍幾下，斜刀切成條，喜歡吃辣的可以換成線椒。準(zhǔn)備紅椒半個，也切成條，和青椒放在一起，主要用來配色。切點(diǎn)姜末、蒜末備用。

2. 準(zhǔn)備五花肉一小塊，去除肉皮后把肥肉和瘦肉分別切開，再切成均勻的薄片，這樣肉質(zhì)更加松軟鮮嫩，易入味。

3. 盆中加入食鹽1克，胡椒粉1克，料酒5克去腥，生抽5克，

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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