導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。羊肉怎么做好吃(羊肉怎么做好吃而且沒(méi)有腥味)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!羊肉營(yíng)養(yǎng)豐...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。羊肉怎么做好吃(羊肉怎么做好吃而且沒(méi)有腥味)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人有很大的好處,可是做不好就會(huì)有很大的氣味,那么怎么做才好吃呢? 接下來(lái)我給大家說(shuō)說(shuō)我做羊肉的經(jīng)驗(yàn)。
1. ?羊肉切塊,鍋里加入水燒開(kāi)后把羊肉倒入進(jìn)去過(guò)水,加點(diǎn)料酒去味,撈起來(lái)用冷水把泡沫過(guò)一下。?
2. ?蔥姜蒜切片 , 蘿卜也切片。
3. ?高壓鍋內(nèi)加水,放入羊肉,蔥姜蒜,香葉,干辣椒,蓋上用大火壓,水開(kāi)了就關(guān)中火,壓30分鐘左右。?
4. ?炒鍋內(nèi)放油,加入火鍋底料小火翻炒,炒到味道出來(lái)了就加姜蔥蒜,花椒,干辣椒炒一下,倒入剛剛壓
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