黃豆燒排骨的做法(黃豆燒排骨的做法大全)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。黃豆燒排骨的做法(黃豆燒排骨的做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天做了黃豆燒排骨，用黃豆來拌飯吃，簡直是美味到爆！

1. 排骨斬塊，黃豆提前泡好，蔥姜蒜及其它配料準(zhǔn)備好。

2. 將排骨冷水下鍋焯一下，撈出瀝干水分待用。

3. 熱鍋倒少許油，放幾塊冰糖下去炒出焦糖色后下入焯好的排骨。

4. 排骨均勻的沾上糖色后，放入蔥姜蒜干辣椒以及其它香料一同翻炒。

5. 依次調(diào)入料酒，老抽和醬油。

6. 倒入黃豆翻炒均均勻后倒入沒過食材的熱水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉一個小時，時間到了撒一點點鹽，再繼續(xù)燉10分

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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