黃豆燒排骨的做法(黃豆燒排骨的做法大全)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。黃豆燒排骨的做法(黃豆燒排骨的做法大全)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

今天做了黃豆燒排骨，用黃豆來(lái)拌飯吃，簡(jiǎn)直是美味到爆！

1. 排骨斬塊，黃豆提前泡好，蔥姜蒜及其它配料準(zhǔn)備好。

2. 將排骨冷水下鍋焯一下，撈出瀝干水分待用。

3. 熱鍋倒少許油，放幾塊冰糖下去炒出焦糖色后下入焯好的排骨。

4. 排骨均勻的沾上糖色后，放入蔥姜蒜干辣椒以及其它香料一同翻炒。

5. 依次調(diào)入料酒，老抽和醬油。

6. 倒入黃豆翻炒均均勻后倒入沒(méi)過(guò)食材的熱水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)，時(shí)間到了撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再繼續(xù)燉10分

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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