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怎么簡單的做水煮魚?(怎么簡單的做水煮魚視頻)

導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎么簡單的做水煮魚?(怎么簡單的做水煮魚視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!我特別愛...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎么簡單的做水煮魚?(怎么簡單的做水煮魚視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

我特別愛吃水煮魚,每次去川菜館必點,可是餐館里的有地溝油,還是自己做的實在,我的方法和傳統(tǒng)的有一點不一樣

1. 把草魚切成薄片,洗幾次,直到水清澈為止。我通常只想要魚片,魚頭和魚骨可以燉湯,或者魚頭配剁椒、炸椒等

2. 任何你喜歡的綠色蔬菜都可以。不一定要豆芽

3. 鍋中加入少許油,用中、小火將豆瓣醬攪拌至產(chǎn)生紅油,再加入姜、蒜、蔥等調(diào)香

4. 用水煮沸,加入酒、醬油、醋、糖、鹽和味精,與蔬菜一起倒入碗中

5. 將魚片中的水排干,加點鹽和料

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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