導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。雜糧面包的做法(雜糧面包的做法竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！雜糧面包（美善品食...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。雜糧面包的做法(雜糧面包的做法竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
雜糧面包（美善品食譜）的做法
1. 1.將水、酵母、黑糖放入主鍋，以2分／37℃／速度3加溫;2.加入橄欖油、高筋面粉、小麥粉、面包粉和鹽，以30秒／速度6混合;3.加入南瓜籽、杏仁碎片、蔓越莓干（葡萄干）和黑芝麻，以3分揉面。
2. 加入的堅果類可根據(jù)個人喜好來。
3. 揉好的面團取出來放入大碗中，蓋上保鮮膜或濕布，放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大，這個過程大概需要1小時。
4. 將面團分成2等份，整形成2個長形面包狀，放置在烤箱內(nèi)發(fā)酵至2倍大。這個過程大
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