羊肚菌哪些人適合吃（羊肚菌哪些人不宜吃）

大家好，樂天來為大家解答以下的問題，羊肚菌哪些人適合吃，羊肚菌哪些人不宜吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 脾胃功能較弱的人不宜大量食用羊肚菌。羊肚菌含有一定量的膳食纖維，可以吸水膨脹增加飽腹感。同時(shí)羊肚菌能機(jī)械刺激腸道蠕動(dòng)。胃腸功能不好的人如果吃羊肚菌過多，攝入大量膳食纖維，容易引起腹痛、腹脹等消化不良。

2、 此外，腎功能不全的人不宜過多食用羊肚菌，因?yàn)檠蚨蔷胸S富的鉀等礦物質(zhì)，而腎功能不全的人體內(nèi)的鉀往往會(huì)在體內(nèi)蓄積，引起高鉀血癥。羊肚菌吃多了會(huì)導(dǎo)致更多的鉀進(jìn)入體內(nèi)，從而危害健康。羊肚菌含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以更好的調(diào)節(jié)人體新陳代謝。而吸收功能差的人往往吸收不了羊肚菌中的維生素和礦物質(zhì)，不宜大量食用。

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