秋天到了，天氣由暖轉(zhuǎn)寒，空氣也變得干燥起來，這個(gè)時(shí)候養(yǎng)胃就變得尤為重要，為了防止胃腸疾病，我們需要進(jìn)補(bǔ)一些有營養(yǎng)又不燥的食物，對于秋季養(yǎng)胃，吃什么東西，一直眾說紛紜，俗話說，吃肉不如喝湯，喝湯是最能進(jìn)補(bǔ)的方式之一，今天我就給大家介紹三道適合秋季的養(yǎng)胃湯品，每一道都值得你食用。
1、鮮菌番茄排骨湯
材料：排骨250克，蟹味菇100克，西紅柿1個(gè)，姜。
做法：洗凈排骨備用，下鍋焯水洗去血沫;西紅柿過一遍熱水撕去表皮，切成小丁，洗凈蟹味菇;將排骨放入鍋中燉煮，加入姜片和料酒去腥，約一個(gè)小時(shí)，排骨軟爛時(shí)放入西紅柿丁，加入洗好的蟹味菇，一勺番茄醬提味，一勺鹽，將番茄燉至軟爛即可。
2、白菜豆腐湯
材料：小白菜100g，豆腐半塊，瘦肉70g，小蔥10g，大蒜20g，濃湯寶1個(gè)。
做法：將小白菜，小蔥和大蒜洗干凈，蔥切小段，蒜切碎末;豆腐切小塊備用，瘦肉切小片備用;鍋內(nèi)倒油熱至7成熟，蔥蒜加入爆香，加入適量醬油調(diào)色，加入適量水，加入濃湯寶，煮至沸騰，下入豆腐，帶豆腐燉熟時(shí)加入瘦肉片，最后加入小白菜燉至斷生，出鍋加入適量鹽即可。
3、蓮子豬肚湯
材料：豬肚1個(gè)，蓮子50克，蔥，米酒。
做法：蓮子、豬肚和其他配料提前備用，豬肚用面粉抓打后清洗干凈，重復(fù)三遍即可，豬肚下鍋加入冷水，煮開后5分鐘撈出撇去浮沫，洗凈豬肚去除雜質(zhì)，切條備用，將豬肚下鍋加入蓮子，蔥段，姜片和米酒，加入適量清水燉至沸騰小火燉煮兩個(gè)小時(shí)即可。
標(biāo)簽： 胃腸疾病
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