許多研究表明，健康飲食可能會(huì)降低一個(gè)人患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)，但一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，包括地中海飲食在內(nèi)的兩種飲食與降低患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)無(wú)關(guān)。該研究發(fā)表在 2022 年 10 月 12 日的《神經(jīng)病學(xué)》在線期刊上。
地中海飲食包括大量攝入蔬菜、豆類、水果、魚(yú)類和健康脂肪(如橄欖油)，以及少量攝入乳制品、肉類和飽和脂肪酸。
“以前關(guān)于飲食對(duì)癡呆風(fēng)險(xiǎn)影響的研究結(jié)果好壞參半，”研究作者、瑞典隆德大學(xué)醫(yī)學(xué)博士 Isabelle Glans 說(shuō)。“雖然我們的研究沒(méi)有排除飲食和癡呆之間可能存在的關(guān)聯(lián)，但我們沒(méi)有在我們的研究中找到聯(lián)系，該研究有很長(zhǎng)的隨訪期，包括比其他一些研究更年輕的參與者，并且不需要人們記住什么他們多年前經(jīng)常吃的食物。”
在這項(xiàng)研究中，研究人員確定了來(lái)自瑞典的 28,000 人。參與者的平均年齡為 58 歲，在研究開(kāi)始時(shí)沒(méi)有癡呆癥。他們被跟蹤了20年。在研究期間，參與者填寫(xiě)了一份為期 7 天的食物日記、一份詳細(xì)的食物頻率問(wèn)卷并完成了一次訪談。到研究結(jié)束時(shí)，1,943 人(6.9%)被診斷出患有癡呆癥，包括阿爾茨海默病和血管性癡呆。
研究人員檢查了參與者的飲食與傳統(tǒng)飲食建議和地中海飲食的密切程度。
在調(diào)整了年齡、性別和教育程度后，研究人員沒(méi)有發(fā)現(xiàn)遵循傳統(tǒng)飲食或地中海飲食與降低患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)之間存在聯(lián)系。
格蘭斯指出，需要進(jìn)一步的研究來(lái)證實(shí)這些發(fā)現(xiàn)。
瑞士巴塞爾大學(xué)的醫(yī)學(xué)博士 Nils Peters 為這項(xiàng)研究撰寫(xiě)了一篇社論，他說(shuō)：“飲食本身對(duì)記憶和思維的影響可能不夠強(qiáng)，但可能是影響記憶力的因素之一。認(rèn)知功能的過(guò)程。仍然可能需要飲食策略以及其他控制風(fēng)險(xiǎn)因素的措施。
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